На моей грядке в огороде уже полным-полно свежего "мясистого" щавеля, а значит пора...
Готовим в казане щавелевый суп на бульоне из двух курочек и полутора десятком домашних куриных яиц.
У такого супа много имен: щавелевый суп, щи из щавеля и даже зеленый борщ. Названий много - результат один - вкусное и сытное блюдо!
Что сказать, люблю щавелевый суп за его "кислинку". Он одинаково хорош, как в горячем виде, так и в холодном в жаркую погоду.
Такой вот у нас сегодня вышел суп с щавелем и яйцом в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
курица (тушка) - 2 шт
щавель (ведро) - 1,5 кг
картофель - 2 кг
морковь - 3 шт
лук - 4 шт
сок томатный - 500 мл
яйцо куриное - 15 шт
перец болгарский - 1 шт
масло растительное - 180 мл
укроп
петрушка
перец черный
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#суп #щавель #дедмясоед #казан