Суп харчо очень ценится у нас в Грузии, а рецепт у каждого свой. В сегодняшнем ролике я приготовлю суп харчо по рецепту из старой книги рецептов 1940 года выпуска.

Видео и Сванской соли: https://youtu.be/INN01GOTpIk

Рецепт:
Мясо говядина - 1.5 килограмм
(2 маленькие луковицы+3 лавровых листа+1 острый перец)
Лук - 3 средние головки
Томатная паста - 70 грамм
Кислая пастила - 20-30 грамм
Рис - 100 грамм
Помидор - 2 штуки
Чеснок - 3-4 дольки
Зелень - киндза , укроп
Острый перец по вкусу
Сванская соль по вкусу
Получилось 6 литров обеда


Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/garik_anekdoti/
Канал моего сына Миши: https://www.youtube.com/@mishacooking
Мой канал с анекдотами: https://www.youtube.com/@garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: https://www.instagram.com/gar.tour/
Мой Бусти: https://boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon: https://www.patreon.com/garik_kuxnya

Сотрудничество: garik.addd@gmail.com