Полезный и вкусный суп.
Ингредиенты:
1)Брокколи
2)Красная чечевица
3)Морковь
4)Лук репчатый
5)Молоко и сливочное масло
6)Соль и специи(черный и красный молотые перцы)
Приготовление:
В разогретую кастрюлю кладем сливочное масло и добавляем к нему измельченный лук и морковь,обжариваем до прозрачности.
Добавляем брокколи и чечевицу ,добавляем воду и соль со специями .Оставляем вариться на 20-30 минут (до готовности чечевицы и брокколи).Добавляем стакан молока и доводим до кипения .
Снимаем с огня и взбиваем все блендером до нужной консистенции .Еще раз кипятим (если планируем кол-во супа на несколько раз).
Наслаждаемся нежным ,ароматным,вкусным и полезным супом.