Супа топчета (турска рецепта, misket köfte çorbası)..
200 гр.кайма
1 с.л. начупен булгур
1 с.л. брашно
лук
1 скилидка чесън
сол
черен пипер
1 чаша кисело мляко (от 200 мл.)
1 жълтък
1 с.л. брашно
1 скилидка чесън
сол
2 с.л. масло
1 с.л. сух джоджен
1 к.л. люспи червен пипер