Всем салют! В этом выпуске я представляю вам рецепт очень вкусного домашнего грибного супа. В прохладный зимний день такое блюдо поможет вам согреть себя и сердца своих близких. По моему мнению это один из самых вкусных супов на всем свете, я надеюсь вам он тоже понравится. Существуют много разных способов его готовки, но этот по моему мнению является одним из самых лучших. Хочу так же подметить, что по желанию вы всегда можете взять блендер и превратить этот шедевр в крем суп-пюре. Всем приятного аппетита! Ингредиенты на 4 порции:

На 1л овощного бульона:
Вода - 1,5л
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Сельдерей - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика

На суп:
Бульон - 1л
Морковь - 1/2 шт.
Картошка - 1 шт.
Лук - 1/2 шт.
Белые грибы - 150г
Лавровый лист - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу (1ч.л./л)
Сливки/сметана - по вкусу

Подмечу, что во время варки бульона, часть воды испариться, поэтому используйте чуть больше воды чем вам нужно в конечном итоге!

#СогревайБлизких
#ТеплыйОбед
#ГрибнойСуп