Чебуреки из нового теста с капустой. Начинку для чебуреков делайте любую. Чебуреки получились очень вкусными, тесто вкусное и мягкое.

Количество чебуреков среднего размера 21 шт.

теплое молоко - 200 гр.
масло сливочное - 25 гр.
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 0,5 ч. ложки можно без сахара
сода - 1/4 ч. ложки
мука - 500 гр.
- в теплое молоко добавить масло, чтобы растаяло
- взбить яйца с солью и сахаром, затем добавить молоко с маслом, хорошо перемешать
- в просеянную муку добавить соду, всыпать муку в жидкую массу и замесить тесто
- затем поместить тесто в мешочек для отдыха на 30 минут, можно и дольше
- тесто на чебуреки раскатываю тонко

Начинка:
количество продуктов по вашему вкусу
капуста
морковь
лук
томатная паста
соль
сахар
кориандр
сушеный чеснок
масло сливочное
масло подсолнечное для готовки овощей
- в небольшом количества масла обжариваю лук и морковь вместе,2-3 минуты
- затем добавляю сушеный чеснок, кориандр, соль, сахар, томатную пасту все по вкусу, перемешиваю, готовлю 1 минуту, чтобы специи отдали свой аромат
- далее добавляю капусту, хорошо перемешиваю и готовлю на умеренном огне, примерно 10 минут, иногда перемешивая
- в готовую, горячую капусту добавляю кусочек сливочного масла, перемешиваю, начинка готова

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY