МИСО СУП

Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Бульон хондаши - 2 ст. л
- Водоросли вакаме - 10 гр
- Шиитаке сушеные - 6-7 шт
- Сыр тофу - 150 гр
- Мисо паста - 2 ст. л
- Зелёный лук, кунжут

Грибы замачиваем в тёплой воде на 30 мин. сливаем воду и нарезаем грибы. Водоросли заливаем холодной водой на 10 мин, жидкость сливаем и нарезаем. В кипящую воду всыпаем сухой бульон хондаши. Перемешиваем и добавляем грибы. Готовим ~15 мин. Далее добавляем водоросли, перемешиваем. Добавляем сыр тофу кубиком. Мисо пасту растворяем в 100 мл тёплой воды и вливаем в суп. Суп убираем с огня и хорошо перемешиваем. Мисо пасту не кипятим! Бульон разливаем по тарелкам, украшаем зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Для супа все заказывали на озон:
Бульон хондаши - 1117620941
Водоросли вакаме - 1077604156
Шиитаке сушеные - 764425984
Мисо паста - 172915362

*вместо грибов шиитаке можно использовать шампиньоны. Тогда этап с замачиваем пропускаем и готовим далее по рецепту











#НефтяникНаКухне #ШефМарат #бюджетныерецепты #быстрыйужин #ужиндлямужа #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовитьнаобед #менюнадень #рецептыдлявсейсемьи #еданакаждыйдень #рецептужина #готовимпросто #рецептымира #самсебеповар #красиваяподача #застолье #рецепты #рецептыблюд #рецепты #готовимдома #готовимвкусно #готовимсами #готовимвместе #Тюмень #мисосуп