Закарпатский картофельный суп со сметаной.РЕЦЕПТЫ СУПОВ.
Закарпатский картофельный суп со сметаной-один из знаменитых, повседневных закарпатских супов.Называют этот суп «пидбывани крумпли».
идбывани - это заправка из сметаны либо кефира, а крумпли - картошка.Подавать такой картофельный суп со сметаной можно горячим, а в летнее время холодным.
-------------------------------------------------------
картофель - 500г
вода - около 3 л
сметана - 250г
кефир - 250г
мука - 2 ст.л.
петрушка (свежая зелень) - 1 пучок
соль - по вкусу.
--------------------------------------------------------
1)Нарезать и отварить в подсоленой воде картошку.
2)Смешать сметану, кефир и стакан сырой воды.
3)В муку влить немного сметано-кефирной смеси и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки,добавить остальную сметану.
4)Как только картофель сварится, влить в кастрюлю мучную заправку.
5)Варить суп после закипания около 2 минут.
6)Измельчить петрушку и добавить в суп.
**************************************************************
Ссылка на видео: https://youtu.be/SbDfENROBqk
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...
Likecoin – криптовалюта за лайки на твоем канале ЮТУБ:https://likecoin.pro/@stankas79/tib6/ner6
*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

#закарпатский #картофельный #суп #сметаной #рецепты #супов #рецепт #супа #вкусный #приготовить #кефиром #закарпатская #кухня #украинская #мукой #по #закарпатски #супы #домашний #сварить #картошкой #простой #пошагово