Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова. Как то на распродаже купила виноградные листья , а у меня давно была мечта приготовить и попробовать долму- никогда не пробовала в жизни. Ну что ж , мечты должны исполняться ! Посидела в интернете , нашла описание аутентичного рецепта и приготовила божественно вкусное восточное блюдо на домашней кухне. Присоединяйтесь.
Ингредиенты:
Фарш баранина + говядина в равных количествах 1 кг
Лук репчатый 4 шт.
Рис 7 ст. л.
Зелень петрушки 40-60 грамм
Соль по вкусу
Кумин и черный перец горошком по 1 ч. л.
Виноградные листья 250 грамм
Для соуса :
Кефир 200 мл
Чеснок 3 зубочка
Зелень кинзы горсть
Соль и перец по вкусу
**************************
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1
*************************
Плейлисты:
Новогодние рецепты:
https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR

Мясные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul

Выпечка:
https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l

Домашние торты и пироги:
https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn
_
Как приготовить:
https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT
Изделия с творогом:
https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8
******************* tolma