Всем привет! Хочу поделится с вами рецептом вкусного супчика с фрикадельками.
Нам понадобится:
Куриный фарш грамм 300
Морковь 1 штучка
5 картофилен
1 луковица
И горсть вермишели.
Пока вода закипает, нарезаем картофель кубиками. Отправляем в кипящую воду, пока картофель готовится, а это примерно 10-15 минут, подготовим другие ингредиенты.
Морковь натираем на мелкой терке и нарезаем лук. Обжариваем их вместе на сковороде минут пять до золотистого цвета.
Из фарша скатываем небольшие кругляши и отправляем в суп, к ним же кладем морковь с луком, которые мы обжарили. Не забываем посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист. Варим минут 15 и финальным этапом добавляем вермишель вместе с ней довариваем 5 минут.
Суп с фрикадельками готов, по желанию можно добавить зелень. Я не стала так как ребенок ее не любит.
Всем приятного аппетита, оценивайте это видео, делитесь в комментариях идеями блюд. Пока!