Настоящий Украинский Борщ! Вкусный, сытный, наваристый домашний украинский борщ согреет и объединит всю семью за обеденным столом. Вкусно, как у бабушки! За уши не оттащишь! Каждая хозяйка его готовит по своему, а я поделюсь своим рецептом.
_______________________________________________________
Ингридиенты:
Свинное ребро - 200 г.
Картошка - 5 шт.
Свекла - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Капуста - 350 г.
Томатная паста - 1.5 ст.л.
Сало - 40 г.
Чеснок - 3 зубчика
Соль по вкусу
Приправа для супа или борща
Лимонная кислота
Подсолнечное масло
Кастрюля - 3 л.

Ingredients:
Pork rib - 200 g.
Potato - 5 pcs.
Beets - 2 pcs.
Bulgarian pepper - 1 pc.
Onions - 1 pc.
Cabbage - 350 g.
Tomato paste - 1.5 tbsp
Lard - 40 g.
Garlic - 3 cloves
Salt to taste
Seasoning for soup or borscht
Lemon acid
Sunflower oil
Saucepan - 3 liters