Para combatir el frío de este invierno, prepara esta deliciosa Zuppa Toscana, una deliciosa Sopa Italiana que te encantará.

ingredientes:
350 g de salchicha italiana (puedes sustituirla por chorizo español)
200 g de tocino en rebanadas gruesas (en cubitos)
1/4 de cebolla picada
1 diente de ajo rallado
5 papas chicas (en cubitos)
1 1/2 litros de caldo de pollo (de preferencia que contenga poca sal)
1 taza de col rizada (puedes sustituirla por lechuga italiana)
1 taza de media crema
1/2 taza de queso parmesano rallado.