Assalomu alaykum! Bugun Turk Mantisi tayyorlaymiz, faqat o'zimizni chuchvarani uslubida!

Hamiriga:
1 ta tuhum
1 ch q tuz
150 ml suv
2-2,5 st un
Sal qattiqroq hamir qoramiz.

Qiymasiga:
300 gr qiyma (menda mol+tovuq qiymasi)
1 ta qirg'ichlangan piyoz
Tuz, murch
Zira, kashnich urug'i
Xoxlagan ziravorlar

Sho'rvasiga:
70 ml yog'
1 ta piyoz
2 tish sarimsoq
1 ta sabzi
1 ta kartoshka
Xoxlagan sabzavotlar
Tuz, murch, ziravorlar
1 ch q tomat pastasi
Suv tahminan 1,5 - 2 litr
☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎
Рецепт на Русском!
Турецкая Манты как Пельмени!

Для теста:
1 яйцо
1 ч л соль
150 мл воды
Мука примерно 1,5 - 2 ст

Для начинки:
300 гр фарш (у меня говяжий и куриный)
Тёртый лук 1 шт
Соль, перец
Кумин, кориандр
Паприка
Сухой чеснок

Для супа:
Масло 70 мл
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Морковь 1 шт
Картофель 1 шт
Любимые овощи
Соль и специи
1 ч л томатная паста

#суп #пельмени #шурпа #узбекистан #узбечкаготовит #ужин #обед #ужиндома #еда #блюда #chuchvara #manti #turkiya #taom #ovqat #mazali #oson #tez #nonushta #pp #uzbekistan #shorva