#sotoayam
#sotoayamblitar
#sotokuahsantan

RESEP SOTO AYAM KUAH SANTAN
- 1kg ayam
- 3ltr air
- 100ml santan kara
- 2btg sereh
- 6lbr daun jeruk purut
- 1bj tomat merah
- 20gr lengkuas
- ½ sdt asem jawa
- 2sdt ketumbar bubuk
- 2.5sdt garam
- 2sdt kaldu jamur
- 1sdt merica bubuk
- 1sdt gula pasir

Bahan Yang Dihaluskan
- 150gr bawang merah
- 65gr bawang putih
- 4btr kemiri sangrai
- 20gr kunyit
- 15gr jahe
- 10gr kencur
Kondimen / Pelengkap Soto
- Ayam suwir
- Daun bawang
- Daun seledri
- Kubis
- Tauge
- Keripik kentang
- Daun kucai
- Jeruk nipis
- Sambal soto
- Bawang merah goreng

Happy Cooking
Dapur Cantik Channel