Добрый день, дорогие друзья!
В этом видео я покажу как готовить куриный суп по-грузински - Чихиртму. Этот суп содержит максимум полезных веществ и по праву называется лечебным. Он прекрасно усваивается и облегчает состояние при простудных заболеваниях. Кроме того, это очень вкусный и ароматный суп, который с удовольствием едят и дети и взрослые.
Для приготовления нам понадобится:
1. Курица целая - 1 шт. ( 1,5 -2 )кг
2. Курные яйца - 3 шт.
3. Уксус винный - 3-4 столовые ложки (можно заменить лимонным соком - 5 столовых ложек или грантовым соком -10 столовых ложек)
4. Лук репчатый - 4 шт.
5. Кинза - 1 пучок.
6. Мука - 2 столовых ложек.
7. Сливочное масло - 70 гр.
8. Черный перец, соль - по вкусу.