Дуже дякую за ваші перегляди та лайки! Не забудьте натиснути на дзвіночок, щоб не пропускати нові рецепти простої та легкої домашньої їжі

Сьогодні я приготувала турецький суп ХАШЛАМА. Але внесла свої корективи.

Рецепт : беремо 400 гр м’яса та одну кістку. М’ясо добре промиваємо та ставимо варитись після закипання воду зливаю та промиваю м’ясо. На вершковому маслі підсмажую цибулю та додаю м’ясо, пару хвилин піджарюю та додаю два стакани води. Залишаю м’ясо варитися на дві години та підливаю воду по мірі википання. Тим часом нарізаю овочі - одну моркву та шість картоплин. Беру каструлю та починаю смажити на соняшниковій олії моркву, через пару хвилин додаю картоплю. Пару хвилин все обсмажую та перемішую. Додаю майже готове м’ясо та бульйон, добавляю воду. Варимо до готовності овочів. Додаємо петрушку. При подачі можна додати лимонний сік, так як суп виходить дуже насичений.
Приємного апетиту !!!

Музыка: Voyage
Музыкант: @iksonmusic

#goodfood #домашняяеда #простыерецепты #домашняякухня #рецепты #recette #ужин #обед #хашлама
#суп #супы #лёгкийрецепт #легкийрецепт