ТЫКВЕННЫЙ СУП

тыква 500 г
морковь 1 шт.
лук-шалот 1 шт.
кокосовое молоко 17-19% 400 мл
чеснок 2 зубчика
карри 1 ч. л.
лавровый лист 3 шт.
перец по вкусу
соль по вкусу

Тыкву очистить, удалить семена и нарезать мякоть на кубики.

Лук-шалот и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и нарезать.

Все овощи поместить в кастрюлю, добавить карри, лавровый лист, перец и соль по вкусу. Овощи на 2/3 объема кастрюли залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут.

Снять с огня, вынуть лавровый лист, добавить подогретое кокосовое молоко и взбить суп погружным блендером.

Подавать горячим, украсить тыквенными семечками.

Инстаграм: https://www.instagram.com/elena_elenadays/

По вопросам рекламы: lena.wowa.germany@gmail.com


Все продукты, товары и марки, увиденные Вами в видео, являются неоплаченной рекламой т.е. куплены мною по моему желанию и предпочтению.