Здравствуйте! Сегодня рецепт супа-пюре из тыквы, запеченной в духовке. Супчик получается очень ароматным, с насыщенным вкусом за счет печеных в духовке овощей. Тыквенный крем-суп согревает и поднимает настроение своим солнечным цветом и ароматом. Ингредиенты для рецепта:
Тыква 800 гр
Морковь 100 гр
Лук репчатый 100 гр
Чеснок 3 зубчика
Вода или бульон 200 мл
Сливки или кокосовое молоко 200 мл
Сладкая паприка 1 ч.л.
Острая паприка 1 ч.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Тыквенные семечки и сыр фета для подачи
Приятного аппетита!