Вкусный , шоколадно - вишневый , немножко пьяный , праздничный торт )

Для приготовления понадобится :

Для бисквита :
Яйца - 9 шт
Какао -30 г
Мука - 240 г
Сахар - 270 г
Соль - о,5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
(по желанию )
Форма - 26-28 см

Крем :
Яйца - 2 шт
Сахар- 200 г
Крахмал - 2 ст.л
Молоко - 1 л
Масло - 150 г

Начинка :
Вишня - 500 г
Коньяк

Для украшения :
Шоколад - 100 г
Крем - 50 г
Сливочное масло - 50 г
Вишня коктейльная

Коньяк , по желанию , можно заменить на вино или ликер .
Вишню для украшения , если нет коктейльной , можно использовать ту же , что и для начинки .

Смортите и другие видео :

Торт " Медовик "