Суп-крем с говядиной в соевым соусе, очень вкусный и лёгкий в приготовлении, он отлично подойдёт для всех кто любит вкусную по есть в независимости от возраста, для тех кто хотят либо вынуждены себя ограничить от излишних углеводов и даже для спортсменов которые находятся на сушке. Интересен еще тем что содержит много овощей и ломтики говядины которая в свою очередь богата железом и креатином. И не в последнюю очередь подчеркнуть надо тот факт что, у данного блюда очень низкое содержание углеводов и жиров что делает его подходящим для многих диет.

Ингредиенты (не менее 6 порций):

Готовлю в кастрюле 6 литров

Для приготовления суп-крема
- 1к. не крупного Брокколи
- 1к. не крупной цветной капусты
- 1/4 часть корень сельдерея
- 2 стебля сельдерея
- 1шт. моркови
- 2 не крупные картошки
- 1зуб. чеснока
- 1г. лука
- 1 не большой кабачок/цуккини
- 2,5л.воды
- 2 ч/ложки с горкой крупной соли

Для приготовления мяса на сковороде
- 400г говядины
- 70-100мл соевого соуса (количество зависит от солёности соуса)
- 1/2 ч/ложки чёрного перца

Для подачи на стол

- сливки (не высокой жирности)
- сухарики
- зелёный для украшения

Приятного аппетита!