Том Кха один из самых популярных супов Азии, традиционное блюдо тайской кухни! Неповторимый вкус этого блюда придает нежная текстура кокосового молока и острые специи. Конечно, приготовить суп по оригинальному рецепту непросто, ведь традиционные продукты тайской кухни – грибы Цаогу, корень галангала, листья каффирского лайма и лимонное сорго в наших краях редкость! Но!) У этого супа есть множество вариаций) Попробуйте интересный рецепт приготовления этого нежного супа в веги стиле с доступными и привычными нам продуктами-помидорами и шампиньонами! При этом неповторимость и изысканность этого ароматного супа никуда не девается) Готовится пикантный тайский суп очень просто и быстро и получается в меру сладкий, в меру соленый, с легкой кислинкой и немного пряный. Сытный и очень и очень вкусный!!!
Рецепт!
• 1 лайм
• 1 небольшой перчик чили
• 7 шт средних шампиньонов
• 3 помидора небольшого размера
• пучок кинзы
• 425 мл кокосового молока
• 1 л воды
• ½ ч.л соли
• ½ ч.л сахара
• масло для жарки

#суп #тайскийсупрецепт #суптомкха #вкусныйсуп #супырецепты #супчик #рецептсупа #рецепттомкха #кокосовоемолоко #рецептыскокосовыммолоком #томкхарецепт #тайскаякухня #thaiсуп #грибнойсуп #супизшампиньонов #какприготовитьсуп #домашнийсуп #рецептвкусногосупа #постныйсуп #простойсуп #вегетарианскиесупы #вегетарианство #хоумкафе #homecafe