Домашний влог. Мои прянички получаются лучше и вкуснее. Просьба к моим зрителям. Купила немного продуктов.

Рецепт шоколадных пряников:

Из этого количества получается 30 пряников, можно точно так же приготовить пряники без добавления какао.

Мягкие пряники:
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 гр.
соль - щепотка
кефир теплый 250 гр.
масло подсолнечное - 70 гр.
сметана 20% - 1 ст. ложка с горкой(можно без сметаны)
какао - 2-3 ст. ложки
кукурузный крахмал - 1 ч. ложка с горкой(можно без крахмала)
мука - 450-500 гр.(может понадобиться чуть больше для присыпки при формовке пряников)
сода - 0,5 ч. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванилин по вкусу
- в яйца добавить соль, сахар, взбить венчиком до однородности
- добавить масло, ванилин, теплый кефир(подогреваю в микроволновке), сметану и какао, все хорошо перемешиваю венчиком
- в муку добавляю соду и разрыхлитель, затем муку поэтапно добавляю в жидкую массу, перемешиваю ложкой,
затем руками замешиваю тесто. Тесто должно быть липкое.
- липкое тесто перекладываю на стол и подмешиваю по чуть-чуть муку, чтобы из теста можно было сформировать лепешку,
примерно толщиной 2 см.
- тесто должно быть мягкое, при необходимости посыпаю мукой, вырезать пряники, выпекаю при 180 гр. 15-20 минут
- пряники полностью охладить, холодные пряники покрыть глазурью и оставить на столе, чтобы глазурь застыла и стала белой

Глазурь:
Глазурь готовьте сразу перед тем, как будете глазировать пряники, заранее разводить не нужно, а то застынет
сахарная пудра - 150 гр., молоко холодное или вода - 4 ст. ложки, все соединить и перемешать

Мой Telegram: https://t.me/OlgaUyutnyjugolok

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY