#сметанник #пирогсклубникой #пирог
Пирог в меру сладкий, неприторный, с ароматом клубники, сметанная заливка с легкой кислинкой тает во рту. В общем, десерт получается невероятно нежный и вкусный, на этой неделе пекла уже 3 раза, не надоедает. А выпекать его элементарно и быстро, никаких заморочек.
Чтобы приготовить сметанник с клубникой понадобится:
Для песочной основы:
Мука 350 гр.;
сахар 100 г,
сливочное масло 200 г.,
1 чайная ложка разрыхлителя,
0,5 чайной ложки соли,
1 желток,
2 столовые ложки воды.
Для сметанной заливки:
Сметана 400 г, сахар 100 г., 2 столовые ложки крахмала, 3 яйца, щепотка соли по желанию.
Клубника - 500 граммов.

Сметана 400 г, сахар 100 г., 2 столовые ложки крахмала, 3 яйца, щепотка соли по желанию.
Клубника - 500 граммов.