Картофельные корзиночки с перепелиными яйцами и красной икрой - эффектная и вкусная закуска для праздничного стола. Готовится просто и быстро. Такая закуска украсит любой праздничный семейный ужин, или ужин для двоих, а также порадует гостей.
Рецепт на 8 порций:
картофель (очищенный) - 300 г
красная икра - 80 г
сыр - 30 г
яйца перепелиные - 8 шт.
соль, перец - по вкусу
зелень для подачи
__________________
1. Натереть сыр. Подойдет пармезан или другой твердый сыр.
2. Натереть картофель. Отжать сок. Добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
3. Формы для корзиночек хорошо промазать растительным маслом. В каждую выложить примерно по одной столовой ложке картофельной массы, распределить по формочке так чтобы получилось "гнездышко" с углублением для яйца. Отправить в прогретую до 180° духовку на 20-30 минут до легкой румяности.
4. В корзиночки-гнездышки разбить по перепелиному яйцу и вернуть в духовку еще на 7-10 минут.
5. Остывшие картофельные гнезда достать из форм, переложить на плоскую тарелку, добавить в каждое по чайной ложке красной икры и веточке зелени. Подать к столу.
__________________
Смотрите также:
Как приготовить домашний майонез за 5 минут! https://youtu.be/wsI4JhtgASM
Традиционный салат оливье https://youtu.be/MJHu2iJnaJI
Зимний салат с тунцом https://youtu.be/kN7DhJbVdNI
Оливье с авокадо https://youtu.be/uDz3rhr_uIQ
Салат сельдь под шубой https://youtu.be/c_nOWY8FHUA
Как сварить овощи для салата https://youtu.be/1grkD6D5WRU
Как нарезать вареные и сырые Овощи для салатов, супов и других блюд https://youtu.be/tKnehsg3nFo
Как разделать соленую селедку https://youtu.be/N4UVgkwcQH8
Простые рецепты Закусок для Праздничного стола https://youtu.be/uz7CxDvwUgc
Как сделать простые и красивые Украшения из Овощей https://youtu.be/J8aMpGDR1KQ
Как почистить Кальмаров - очень простой способ https://youtu.be/60hMzv3Ozww

Буду благодарна за поддержку канала: https://money.yandex.ru/to/410011353912941
https://paypal.me/edimkashu

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: ➭ http://www.youtube.com/c/EdimkashuRu
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Делитесь фото