ПИЦЦА на тонком тесте как в пиццерии
Описание
Для тесто. Xamiri uchun
400г кефир. 400g qati'g
400 г тёплой воды. 400g issig suv
1ч.л соль. 1choy.qosh tuz
1ч.л сахар. 1 choy.qosh shakar
1ч.л дрож. 1choy.qosh droj
1350-1400кг мука. 1350-1400kg un
Для соуса. Sousi uchun
1/2 лук. yarimta piyoz
2шт зуб чеснока. 2ta sarimsoq tishi
4-5с.л томатная паста. 4-5 osh.qosh tomat
150мл вода. 150ml suv
щепотка соль. 1 chimdim tuz
1,5ч.л сахар. 1,5 choy.qosh shakar
базилика. rayxon
черный молотый перец. murch