Окрошка с копченой скумбрией

Ингредиенты:
1. Скумбрия г/к - 350 гр.
2. Огурцы свежие - 250 гр.
3. Огурцы маринованные - 150 гр.
4. Картофель отварной - 200 гр.
5. Яйцо куриное - 5 шт.
6. Зеленый лук и укроп по ср. пучку
7. Каперсы - 1 ст. л.
8. Горчица - 1 ст.л.
Заправка на вкус и настроение