Классический бисквит. Торт - просто райское наслаждение, нежный, в меру сладкий, растворяющийся во рту.
Крем для торта можете готовить любой, на ваш вкус.

Моя форма d-24 см., если меньше, то бисквит будет выше

Тесто:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
мука - 120 гр.
кукурузный крахмал - 30 гр.
- муку с крахмалом просеять
- в яйца всыпать сахар постепенно, взбить до пиков
- затем добавлять муку с крахмалом по 2 столовые ложки, вмешивая муку лопаткой
- залить в подготовленную форму
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут
- бисквит слегка охладить в форме, вынуть, пройдясь ножом по бортикам формы
- холодный бисквит заворачиваю в пищевую пленку, оставляю на ночь в холодильнике

Крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 3 ст. ложки с горкой
манка - 90 гр.
масло сливочное - 60 гр.
ванилин - щепотка
- молоко, манку, сахар соединить, перемешать, готовить на среднем огне до закипания, как закипит, готовить на слабом огне, примерно 4 минуты до густоты, всегда помешивая
- в горячий крем добавить сливочное масло и ванилин, перемешать, чтобы масло растаяло, полностью охладить
- холодный крем взбить миксером до однородности и воздушности

Пропитка:
не полный стакан кофе + 2 чайные ложки сахара.

Шоколадная глазурь:
какао - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 1 ст. ложка с горкой
сметана - 1 ст. ложка с горкой
- все ингредиенты соединить, хорошо размешать, если густовато добавить немного молока или воды, или сметаны, поставить на умеренный огне, готовить до нужной густоты, помешивая
- слегка охладить, теплую глазурь нанести на торт

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Aurora Borealis Expedition исполнитель Asher Fulero

- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ