МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2020/ новогодний стол 2020
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
РЕЦЕПТЫ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

РУЛЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г куриная грудка
250 - 300 г слоеного теста
1 зубчик чеснока
зеленый лук
50 г сливочное масло
20 г сливочный сыр
яйцо для смазывания рулета,кунжут
соль по вкусу

МЯСО В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина (можно любое мясо) – 1 кг
кетчуп – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Майонез – 2 ст.л
Горчица французская – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Сыр твердый – 150 г
Перец черный
Соль

САЛАТ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Копченая курица(бедрышки) - 300 грамм
Корейская морковь - 300 грамм
Кукуруза консервированная - банка
Майонез - 50-70 грамм
Соль,перец - по вкусу
чеснок зубчик (по желанию


САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Кальмары -600гр.
Огурец свежий – 1-2шт.
Яйца -4шт.
огурцы соленые 3 шт
лук зеленый
майонез
соль по вкусу

САЛАТ С БРЫНЗОЙ И БУЖЕНИНОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо - 300 гр. у меня буженина копченая
яйца - 4 шт.
брынза - 150 гр. соленая
помидоры 10шт.
майонез - по вкусу
лук - 1 большая
Для маринада
соль -1 ч.л.
сахар 2 ч.л
уксус 2 ст л
вода 2ст.л

ЗАКУСКА СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свекла 150гр
морковь 100 гр
лук 1 шт
фасоль 100 гр
сыр творожный 50 гр
майонез 1 ст л
сельдь 100 гр
хлеб черный

КАРТОФЕЛЬ ГРАТЕН
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Картофель- 700 г;
Сливки 10% - 500 мл;
Мускатный орех - 1 ч. л.;
Чеснок - 3 зубчика;
Сыр твердый - 150 г.
слив масло смазать фору

ТАРТАЛЕТКИ из слоеного теста с красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто слоеное 200 гр
сыр творожный 70 гр
сметана 1 ч л
кунжут
икра красная

ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 250 гр
Сода 1,5 чайные ложки
Соль 0.5 ч. ложки
Какао 55 гр
Сахар 300 гр
Яйца 2 шт
Масло растительное 60 гр
Молоко280 гр
Винный уксус1 ст л
молоко сгущенное вареное300гр
масло слив 150гр




Кухня с Викторией Мирошниченко, готовим с Викторией Мирошниченко.

Приятного аппетита!!!

Группа Вконтакте:
"Рецепты. Здоровое питание" - http://vk.com/receptzdorpit