Для приготовления лукового супа нам понадобится:
- примерно 1кг репчатоого лука;
- примерно 50г сливочного масла;
- литр воды;
- несколько ложек любого мясного бульона;
- соль, розмарин, тимьян, зеленый лук, несколько капель бальзамического уксуса если есть;
- сыр типа российского, но можно любой - грамм 150-200 на каждую тарелочку;