Сегодня буду готовить быстрые лепешки всего из 4х ингредиентов.
На приготовление теста уходит 2 минуты. Эти лепешки восхитительны сами по себе, а также очень вкусные в сочетании с сырными или мясными начинками или же с чем-то сладким.
Ингредиенты:
Мука - 220 г
Дрожжи - 5 г
Соль - 1/4 ч л
Вода - 120 мл
Сливочное масло - 40-50 г (для подачи)
В миску вливаю стакан теплой воды, всыпаю дрожжи и размешиваю.
Не забываем про соль. После растворения дрожжей всыпаю муку и замешиваю тесто. Теперь наше тесто необходимо тонко-тонко раскатать. Посудой нужного диаметра вырезаем круги.
Всего получается 8 заготовок.
Сковородку разогреваю и выкладываю на сухое дно по 2 круга.
Время обжаривания с каждой стороны не более 1 минуты.
Вот так поднимаются лепешки в процесс приготовления.
Забавная форма, не правда ли!
Я подавала такие лепешки с растопленным сливочным маслом, а также со сметаной. На завтрак можно подать с ветчиной. сыром и зеленью, например. А может кто-то любит сладкие, тогда попробуйте с вареньем или медом.
С любой начинкой они будут хороши.
______________________________________________________________
Смотрите также