Курица по -мексикански ‼‼ #рецепты #готовим дома
Описание
Это блюдо с мексииканской кухни. Очень доступное ,простое в приготовлении. Но достойно быть на вашем столе;) что нужно :
Ингредиенты:
900 грм. куриного мяса
Для маринада:
Кинза ( по вкусу)
Половина выжатого сока лимон лайм
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка перца Чили
1 ч.л. Тмина
1ч.л орегано
1/2ч.л паприки
1/2 ч.л итальянских трав
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Перец зеленый 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
FOR THE MEAT AND QUICK MARINADE
2 pounds boneless skinless chicken breast, sliced into thin strips
1/4 cup chopped cilantro
2 tablespoons lime juice (juice of 1 lime)
1 tablespoon cooking oil
1 tablespoon minced garlic (about 3 cloves)
1 tablespoon chili powder
1 teaspoon ground cumin
1 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon paprika
FOR THE PEPPERS AND ONIONS
2 tablespoons cooking oil, divided
2 bell peppers, sliced into strips
1 large poblano pepper sliced into strips (or substitute with another bell pepper if you can't find poblanos)
1/2 large onion, sliced
1 pinch salt