Что может быть лучше домашних пельменей в бульоне, кто помнит такие пельмени подавали раньше в советских столовых и "пельменных", рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо, так у вас почти треть дня будет заполнена приготовлением, что очень актуально во время карантина))))
Ингредиенты:
Фарш:
-куриный фарш -200гр,
-лук репчатый-1/2шт (средний размер),
-соевый соус-2ст.л.,
-2 ст.л. куриный бульон,
-соль и перец только по вкусу,
Тесто:
-мука-200гр,
-яйцо-1шт,
-сода или разрыхлитель -1/2 ч.л.,
-соль-1/2 ч.л.,
-вода,
-подсолнечное масло-2 ст.л.,
Для заправки - куриный бульон (лучше заранее приготовить и хранить в холодильнике),

Количество и объемы каждого из ингредиентов в основном используйте "на глаз" просматривая этот ролик, таким образом у вас будет формироваться определенные навыки в приготовлении любых вкусных блюд.
Приятного аппетита!
#куриныйбульон #пельмени #пельменивбульоне