Дорогие друзья! Сегодня великолепный картофельный суп с яйцом. Это вкусно и просто.

Ингредиенты
200 грамм картофеля
2 яйца
Соль
Перец
1 морковка
1 луковица
Растительное масло
Брокколи
Последовательность
Картофель нарезаем кубиком, отвариваем до готовности в подсоленой воде
Отдельно немного поджарим, лук и морковь. К картофелю добавляем лук и морковь
Яйца перемешиваем, добавляем соль и перец. Вливаем яйца в суп, постоянно помешивая. Добавляем брокколи. Пусть покипит 1-2 минутки. Доводим до вкуса. Наш великолепный суп готов. Приятного аппетита.