Друзья и гости моего канала, лучшей благодарностью будет просмотр рекламы на видео. Все заработанные средства пойдут на лечение сахарного диабета и контроль уровня сахара крови моего мужа. Спасибо за Вашу поддержку.

Сегодня на обед я сварила очень вкусный диетический суп с фрикадельками и грибами. Хочу этим рецептом поделиться с Вами. Для фрикаделек я использовала фарш из индюшиного филе. Я немного переборщила с молоком для фарша, и он получился жидковат. Из него трудно было сформировать круглые фрикадельки и я решила кусочки фарша сразу класть в кипящий бульон. В кипятке мясо сразу становилось плотнее и не разваливалось. Для того, чтобы фрикадельки получились сочные и ароматные, в фарш я добавила измельченный лук и дольку чеснока. Суп я приготовила без зажарки с маслом. Коренья - лук и морковь я обжарила на сухой сковородке, так больше раскрывается их вкус и аромат. С ними вместе я обжарила и грибы. Этот суп я варила для всей семьи, поэтому он с картофелем. У меня муж-диабетик. Ему я из его порции супа убрала картофель.

Ингредиенты:
Для фрикаделек -
1. Мясо индюшиное - 0,5 кг
2. Лук - 100 гр
3. Чеснок - 1 зубочек
4. Яйцо - 1 шт
5. Ржаные хлопья - 2 ст л (можно заменить на овсяные)
6. Молоко - 1/3 стакана (но лучше 1/4 стакана)
7. Соль - по вкусу
8. Перец черный молотый - по вкусу
Для супа (я варила суп в 3-х литровой кастрюле)
1. Вода - 2, 2 литра
2. Картофель - 2 шт (для диабетика можно исключить)
3. Морковь - 1 шт среднего размера
4. Лук маленького размера - 4 шт или 100 гр
5. Грибы вешки - 150 гр (можно заменить на шампиньоны или другие)
6. Перец болгарский - 1 шт
7. Соль - по вкусу
8. Перец душистый - 5 горошин
9. Лавровый лист - 2 шт
10. Зелень укропа и петрушки - небольшой пучек
11. Лимон, по 1 ломтику в каждую порцию при подаче на стол

Оцените видео лайком, комментарием. Это лучшая награда.

Приятного аппетита!!! Кушайте на здоровье.

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях. Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой канал. И не забывайте включить колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Продолжение будет.


#суп #оксанарубашкина #менюназавтра #простойивкусныйсупсфрикаделькамиигрибами #супырецепты #супсфрикадельками #вкусныйсуп #супварю #какприготовитьсуп #сколькосуп #приготовлениесупа #рацепт #супсо #супскартошкой #домашнийсуп #каксваритьсуп #супбез #супыпошаговые #простойсуп #супрецептывкусные #вкусныйсупсфрикадельками#супрецептпригововления #суппошаговыйрецепт #супсфрикаделькамирецепт #какваритьсуп #рецептыпростыхсупов #рецептысуповдомашних #супвдомашнихусловиях #самыйсуп #скольковаритьсуп #супизкартофеля #супвкусныйипростой #рецептсупасо #самыйвкусныйсуп #рецептысупаввдомашнихусловиях #супынакаждый #какготовитьсуп #мяснойсуп #рисовыйсуп #супынакаждыйдень #картофельныйсуп #рецептысуповпростыхивкусных #супсрисомрецепт #каксделатьсуп #супсфаршем #супсфрикаделькамиизфарша #рецептвкусногосупасфрикадельками #фрикаделькидлясупарецептизфарша #супсиндюшинымифрикадельками #супсфрикаделькамисамыйвкусныйрецепт #какприготовитьсупсфрикадельками #супсфрикаделькамипошагово #супсфрикаделькамирецептпошагово #супсфрикаделькамиикартошкой #супсфрикаделькамиклассический #супсфрикаделькамиклассическийрецепт #каксделатьфрикаделькидлясупа #рецептсупсфрикаделькамиизфаршакартошкой #супсфрикаделькамиикартошкойрецепт #каксваритьсупсфрикадельками #какваритьсупсфрикадельками #супсфрикаделькамисамый#супырецептыприготовлениявдомашних #рецептсупабез #приготовлениесуповвдомашнихусловиях #супсфрикаделькамисамыйвкусныйсуп #какойсупсварить #супсфрикадельками #самыйвкусныйсуп #супрецептприготовлениявдомашнихусловиях #супырецептынакаждый #картофель #фарш #мясо # #лук #морковь