Испанский чесночный суп.РЕЦЕПТЫ СУПОВ.
Испанский чесночный суп не только вкусный, но и полезный.Чесночный суп прекрасное профиллактическое средство от простудных заболеваний.
В этот супчик идет целая головка чеснока.Конечно, вкус супа будет ярко выраженным, но не перебивающим всё остальное.Смотрите в видео
как приготовить чесночный суп.
--------------------------------
помидор - 4 шт.
чеснок - 1 головка
белый хлеб (желательно вчерашнего) - 3-4 кусочка
бульон (овощной или куриный) - 1 л (у меня из 2-х кубиков)
яйцо - 2 шт.
паприка - 1 ч. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
петрушка (свежая, нарезанная) - 1/2 стакана
соль, белый перец - по вкусу
--------------------------------
1)Твердый хлеб очистить от корки и натереть на грубой тёрке.
2)Очистить и мелко нарубить чеснок.
3)Помидоры ошпарить, снять с них кожицу и мелко нарезать.
4)Слегка обжарить чеснок на слабом огне несколько минут.
5)Добавить к чесноку тертый хлеб и увеличить огонь.
6)Обжарить хлеб до легкого румянца, 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
7)Добавить паприку, помидоры и залить бульоном.
8)Довести до кипения и варить под крышкой 20 минут на слабом огне.
9)Взбить яйца и ввести их в суп при энергичном помешивании.
10)Добавить в суп петрушку, посолить и поперчить по вкусу.
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/2jpX-1NzaMk
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...

*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670
#суп#чеснок#испанская кухня#