400гр куриных крыльев
40мл растительного масла для обжаривания крыльев
соль, приправа к курице
морковь,лук,чеснок
2 картошки среднего размера
1 стакан воды
соль и чёрный перец по вашему вкусу
1/2 стакана промытого пшена
кипяток и смесь 1 яйца,1 столовой ложки сметаны и петрушка