Добро пожаловать на мой канал!

Канал ТАНЕЧКИ: https://www.youtube.com/channel/UC4MBLhF6651xHdJI_j6YWTA

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/annabso/

Инстаграм мужа: https://www.instagram.com/ergunru/

Связаться со мной: sergeeva-anna_90@mail.ru

Чечевичный суп ( Merçmek çorbası )

Время приготовления : 45 минут

На 6-8 порций нам понадобиться:

1 стакан ( 250 г) - красной чечевицы
20 г ( горсть ) - зелёной чечевицы
20 г ( горсть ) - обычного белого риса
20 г ( горсть ) - булгура ( это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы)
1 шт - среднего картофеля
1 головка - репчатого лука
1 шт - моркови
1 шт - зеленого перца
1 шт - томата
50 г - сливочного масла
25 мл ( для обжарки ) - оливкового масла
1 ст.л ( 25 г ) - томатной пасты
1 ч.л - сушенной мяты
1.5 - 2 л - воды
по вкусу - соль, перец, перец алеппо