Ингредиенты:
Шампиньоны - 800 г
Репчатый лук - 170 г
Сливки 20% - 500 мл
Коньяк - 80 мл
Бульон куриный - 800 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 100 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - ½ ч.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.