Если вы хотите приготовить Пахлаву, Рахат Лукум или Кюнефе, то знайте - это проще, чем вам кажется. Такие знаменитые турецкие сладости очень просты в приготовлении.

Рецепт Рахат лукума:

-100 г кукурузного или картофельного крахмала
-300 мл воды или сока без мякоти

-250 г сахара
-150 мл воды
- сок половины лимона
- 150-200 г орехов

- 2 ст л крахмала + 2 ст л сахарной пудры для присыпки

Рецепт пахлавы:

(на 8 листов теста фило):
-8 листов теста фило
-300 (+-)г орехов
-150 - 200 г сливочного масла

Сироп для пахлавы:

- половина лимона
- половина стакана сахара
- половина ст воды
- половина ст меда

Рецепт Кюнефе:

-Тесто кадаиф (толщина слоя теста может быть разной, как и толщина слоя сыра)
- Моцарелла
- Сливочное масло
- Орехи для украшения
- Сироп, как для пахлавы

#пахлава #рахат лукум #кюнефе

Я в соц сетях
Instagramm: https://www.instagram.com/alinaumami/
Вконтакте: https://vk.com/alina_yaremenko
facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...