Салат по корейски с Русской душой , рецепт переделан из классического мной по вкусу.Салат который можно приготовить для закуски ,можно сделать заготовку на зиму.

Рецепт :Салат по корейски с Русской душой .
Капуста белокочанная(средне спелая для засола) 4,5 -5 кг
Перец болгарский красный ,желтый ,зеленый 1-1,5 кг
Огурец свежий 1-1,5 кг
Чеснок 1-2 головок
Морковь 3-5 шт
Соль 3 ст.л
Сахар 7 ст.л
Растительное масло 1 стакан
Уксус 6% 1 стакан
Заправка или сухая смесь для морковки по корейски 3 ст.л
Все индигриенты можно добавлять или убавить в количестве по вкусу.