Получилось отличное пиво!Не смотря на то что в нём 6.3%,алкоголь не чувствуется и легко пьётся!
Я В ВК-https://vk.com/demon828
Я В INSTAGRAM - https://www.instagram.com/homebrewer_mityai/
Группа в ВК - https://vk.com/club189346759
Помощь каналу!
https://www.donationalerts.com/r/mityaihomebrewer
Карта Сбербанк - 5336 6901 2251 5275

РЕЦЕПТ!!!!!!!!

СОЛОД:
ПЭЙЛ ЭЛЬ - 5 КГ
КУКУРУЗНЫЕ ХЛОПЬЯ - 0.9 КГ

ВОДА:
ЗАТОРНАЯ - 24 Л.
ПРОМЫВОЧНАЯ - 12 Л.

ХМЕЛЬ!!!
MAGNUM 12гр - ЗА 60 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
ИСТ КЕН ГОЛДИНГ 20гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
САХАР ТРОСТНИКОВЫЙ 500гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ
КОРИАНДР МОЛОТЫЙ 20гр - ЗА 15 МИН ДО КОНЦА КИПЕНИЯ

ТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПАУЗЫ:
Засыпь солода при 55°С
Мальтозная пауза (настой): 63°С - 40 мин.
Декстриновая пауза (настой): 72°С - 25 мин.
Мэш аут - 5 мин.
КИПЯЧЕНИЕ 60 МИН!!!!

ДРОЖЖИ: Mangrove Jacks - Бельгийский эль M41
#пиво #варимпиво #домашнеепиво