Очень полезная заготовочка на зиму. Она может быть вкусным салатом, холодной закуской, а можно ее использовать как заправку в борщ. Нужно только сварить бульон и добавить в него картофель и капусту. А по готовности овощей, выложить в суп эту заправку. Получится отличный борщ. Просто, легко, ярко и без заморочек, к тому же, очень экономит время.

Ингредиенты:
Свёкла - 2 кг
Помидоры - 2 кг
Перец болгарский - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Соль - 130 гр
Сахар - 200 р
Масло растительное - 500 мл
Уксус столовый (9%) - 150 мл
Перец черный горошек - по вкусу
Перец душистый горошек - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

Консервация. Варенье. Джем. Заготовки.https://www.youtube.com/watch?v=W9TaFqcJnSE&list=PLFffsvmA55TdzcoUbEDWzzWQOri-I97Ap

Овощная икра со свеклой. Вкусная, яркая и аппетитная.https://youtu.be/hVXukBUgSa4

Закуска из кабачков на зиму. Юрча. Очень вкусная и в меру острая.https://youtu.be/ANmaLbAcuZ8

Рассольник на зиму. Отличная закуска и заготовка для супа.https://youtu.be/W9TaFqcJnSE

Лечо с огурцами на зиму. Превосходный зимний салат-закуска.https://youtu.be/Z9SVUbNqSYg

Салат из огурцов, лука и перца на зиму. Маринованные хрустящие огурчики с луком и перцем.https://youtu.be/hVETTfkE2I0

Ужин: https://www.youtube.com/playlist?list...

Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list...

Завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list...

Обед: https://www.youtube.com/playlist?list...

Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCgUH..., и не забудьте нажать на "колокольчик"