В основном батат выращивают из отростков полученных из корней батата.Не все сорта батата цветут и тем более дают семена.Интерес выращивания батата из семян в том что можно получить новый сорт.Поскольку свойства сорта не полностью передаются или вообще не передаются,если батат выращивать семенами.